Gâteau au fromage avec garniture Gâteau au fromage pour les gourmets de la gloire ! L’inspiration pour la cuisson de ce gâteau est une recette du gâteau au gluten et au fromage de Dorota, tirée du blog « My Baked goods ». J’ai été enchanté par la simplicité de la fabrication, et surtout – l’ajout de ma […]
Si l’on se rendez à vous au lieu de vous recevoir en salle. Cette nouvelle idée dans notre restaurant consiste à rendre notre cuisine mobile par le biais food-truck. Un en particulier du point de vue pratique nous à attirer, un Renault Master de 2017 spécialement équipé d’un espace de travail pouvant offrir 3 postes […]
Lorsque l’on propose un service de livraison afin de vous faire parvenir votre repas, il est imporant de s’équiper correctement. L’enjeu est de taille car votre commande doit arriver à bonne température. Nous devons nous préoccuper des conditions dans lesquelles voyage la nourriture. Un restaurant doit livrer un repas chaud mais également recevoir les provisions […]
Gérer un restaurant, un café et tout autre bar est une expérience difficile mais méga positive. Pour moi, diriger un pub était très amusant et une belle aventure. J’ai décidé de partager mes expériences et grâce à cela aujourd’hui, j’aide les autres à ouvrir et à gérer la gastronomie. Chaque restaurateurs possede son groupe de […]